Кафедра «Педагогики и психологии» осуществляет свою деятельность в соответствии с Конституцией Кыргызской Республики, Законом «Об образовании», положением «О университетах», а 21 апреля утвержден устав Кыргызско-Узбекского университета. 1997. Зарегистрировано в Министерстве образования и науки КР (Приказ № 152-1 от 28.04.1997 г. Регистрационный № 23-т) В 1998 году в Кыргызско-Узбекском университете создан факультет естественных наук с целью подготовки учителей для школ Постановлением ученого совета университета № 22 на его базе открыта кафедра «Педагогика и методика начального образования».
В 2001-2002 учебном году был открыт факультет музыки и педагогики, который перешел в ведение факультета. Кафедру возглавил кандидат педагогических наук, профессор Худайбердиев Алмаз Хашимович.
В 2005 году кафедру возглавил кандидат педагогических наук, доцент Шавкат Мадаминович Кучкаров.
Начиная с 2010-2011 учебного года кафедры «Педагогика» и «Психология» педагогического факультета были объединены, а заведующей кафедрой «Узбекская филология и педагогика» назначена кандидат педагогических наук М.С. Кадырова. Историко-филологический факультет.
В связи с упразднением специальности «Узбекский язык и литература» в 2012-2013 учебном году на основании приказа №65 от 14.09.2012 года на нее назначена кафедра «Педагогика и методика начального образования», доц. профессор М.С. Кадырова.
С сентября 2013-2014 учебного года кафедра переведена на факультет естествознания и педагогики, заведующий кафедрой доцент М.С. учебные нагрузки, программы обучения, дисциплины соответствуют предъявляемым требованиям.
№ 09.06, 18.06.2012 на основе лицензии готовятся высококвалифицированные преподаватели.
С 12 сентября 2019 года в связи с увеличением количества студентов кафедра «Педагогика и методика начального образования» была разделена на 2. Поэтому начиная с 12 сентября 2019 года в 2024-2025 учебном году заведующий кафедрой п.и.к. Ведёт доцент Айтышова Жаныл Токтосуновна.